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Soupe à l'Oignon / Pain  Grillé au Fromage 36,00 PLN
Crème d'Asperges Blanches 36,00 PLN
Huître Fraîche Fine de Claire / Echalote / Citron (pcs)
19,00 PLN
Saumon Fumé de notre Restaurant / Pomme / Câpres / Coriandre 44,00 PLN
Laitue / Poulpe / Grenade / Agrumes 45,00 PLN
Tartare de Surlonge / Jaune d'œuf / Champignons / Genièvre 59,00 PLN
Terrine de Foie Gras / Brioche / Chocolat / Noix / Kumquat 79,00 PLN
Raviolis / Lapin / Thym
42,00 PLN
Rise de Veau / Patate Ouce / Vin Masrala 54,00 PLN
Coquilles Saint Jacques / Safran / Chou-fleur / Bacon 64,00 PLN
Sandre/Asperges/Tomate Cerise/Vin/Beurre 85,00 PLN
Flétan / Riz / Sèpia / Espinards / Beurre 90,00 PLN
Turbot / Cèleri / Polenta / Chou-fleur / Miel / Moutarde 129,00 PLN
Filet de Canard / Gratin / Chou / Cerise 85,00 PLN
Filet de Sanglier / Champignons / Chou / Biscuit 95,00 PLN
Jarret D'agneau / Pomme de Terre / Ail / Betterave 120,00 PLN
Steak de Rôti de Boeuf Assaisonnè / Coquilles Saint Jacques / Gratin 125,00 PLN
Filet de Bœuf Wellington / Lègumes / Poivre / Cognac / Pomme de Terre 140,00 PLN
Selle de Chevreuil / Chicorée / Poire / Chocolat 145,00 PLN
Sorbets Cyrano de Bergerac 22,00 PLN
Crème Brûlée / Vanille Bourbon 29,00 PLN
Profiteroles / Baileys / Vanille 34,00 PLN
Chocolat Blanc / Framboise / Chantilly 34,00 PLN
Lemon Curd / Meringue / Glace 34,00 PLN
Sélection de Fromages Français / Canneberge / Pomme 59.00 PLN
Raviolis / Lapin / Thym
Chateau Bonnet 2022 / Bordeaux / France (100ml)
Saumon Fumé de notre Restaurant / Pomme / Câpres / Coriandre
Orbiel & Freres Chardonnay 2023 / Languedoc-Roussillon / France(100ml)
Turbot / Pomme de terre Truffée / Chorizo ​​/ Haricots Edamame
Sauvignon Blanc 2022 / Marlborough / Saint Claire / New Zealand (100ml)
Selle de Chevreuil / Chicorée / Poire / Chocolat
Château Le Loup Grand Cru 2021 / A.O.C. Saint-Emilion / France (100ml)
Lemon Curd / Meringue / Glace
Prosecco Dry Paladin / D.O.C Annone Veneto (100 ml)
Menu 320zł/personne
Wine Pairing 150zł/personne