Zupy | |
Francuska Zupa Cebulowa / Grzanka Serowa | 36,00 PLN |
Zupa Rybna / Mule / Łosoś / Dorsz / Krewetka | 42,00 PLN |
Przystawki Zimne | |
Świeża Ostryga Fine De Claire / Szalotka / Cytryna (szt) | 21,00 PLN |
Sałata / Kozi Ser / Orzech / Mango / Grissini | 45,00 PLN |
Łosoś Wędzony u Nas / Jabłko / Kapary / Kolendra | 48,00 PLN |
Tatar z Polędwicy Wołowej / Żółtko / Grzyby / Jałowiec | 64,00 PLN |
Terrina z Foie Gras / Brioche / Czekolada / Orzech / Kumkwat | 79,00 PLN |
Przystawki Ciepłe | |
Ravioli / Trufla / Podgrzybek / Soczewica / Roquefort | 45,00 PLN |
Ravioli / Gęsina / Brandy / Consome | 49,00 PLN |
Grasica / Orzechy Włoskie / Miód / Musztarda | 52,00 PLN |
Małże św. Jakuba / Szafran / Ryż Jaśminowy / Parmezan | 68,00 PLN |
Ryby & Owoce Morza | |
Okoń Morski / Szpinak / Groszek / Pomidor Cherry / Masło | 89,00 PLN |
Halibut / Raki / Papryka / Batat / Jarmuż / Skorzonera / Seler | 99,00 PLN |
Turbot / Truflowy Ziemiak / Chorizo / Fasola Edamame | 129,00 PLN |
Dania Mięsne | |
Stek Wieprzowy / Ziemniaki / Dynia / Bób / Kurki | 79,00 PLN |
Filet z Kaczki / Gratin / Kapusta / Wiśnia | 89,00 PLN |
Polędwiczka z Dzika / Grzyby / Kapusta / Biszkopt | 99,00 PLN |
Gicz Jagnięca / Ziemniak / Czosnek / Burak | 125,00 PLN |
Stek z Sezonowanego Rostbefu / Małże Św. Jakuba / Gratin | 129,00 PLN |
Comber z Jelenia / Marchew / Chrzan / Seler / Malina | 139,00 PLN |
Polędwica Wellington / Warzywa / Pieprz / Cognac / Ziemniak | 145,00 PLN |
Comber z Sarny / Cykoria / Gruszka / Wino Marsala | 149,00 PLN |
Desery | |
Sorbety Cyrano de Bergerac | 22,00 PLN |
Crème Brûlée / Wanilia Bourbon | 32,00 PLN |
Fondant Czekoladowy / Mięta / Ogórek | 37,00 PLN |
Tarta Jabłkowa / Lody | 39,00 PLN |
Deska Serów dla 2 osób / Grissini / Miód / Orzechy / Konfitura | 99,00 PLN |
Menu Degustacyjne | |